À l’origine, le garde forestier de la commune de Bussigny a une idée extraordinaire : collaborer avec les enseignant·e·s et les élèves du Gymnase de Bussigny pour créer un sentier pédagogique pour la forêt du Grand Sève. Huit classes et huit enseignant·e·s répondent à l’appel, soit quelques 250 élèves et 6 disciplines : le français, …
Les élèves du Gymnase de Bussigny ont expérimenté le concept “du champ à l’assiette”. Ils et elles se sont rendus sur les parcelles de À la Belle Courgette, une microferme en maraîchage proche de leur gymnase, et ont imaginé une recette végétarienne pour leur cantine avec des produits de saison. Résultat ? Une délicieuse lasagne …
Nous sommes au Bois de Grand Sève sur la Commune de Bussigny. M. Grégory Gabriel, le garde forestier, a reçu la tâche de la part de la commune de repenser l’actuel sentier des arbres & oiseaux qui serpente à travers les bois. Comment repenser ce sentier? Le garde forestier a un métier passionnant. Cependant, il …
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